Aperitivo Piemontese

Een vers gemaakte, volledig natuurlijke, en bekroonde salame van het familiebedrijf Azienda Agricola Scaglia. Gemaakt van varkensvlees van hoge kwaliteit en vrij van toevoegingen, gluten en lactose, heeft deze salame een rijke, delicate smaak die perfect past bij de wijn.

Ingrediënten: Varkensvlees (95,9%), witte wijn (bevat SULFIETEN), zout, specerijen, nootmuskaat, witte peper, foelie, conserveermiddel: natriumnitriet.
Allergenen: Bevat SULFITEN
Voedingswaarde per 100 g: Energie: 895 kJ / 214 kcal | Vetten: 12 g, waarvan verzadigd 4,1 g | Koolhydraten: 0 g, waarvan suikers 0 g | Vezels: 0 g | Eiwitten: 26 g | Zout: 3 g
Ten minste houdbaar tot: 17/05/2025
Bewaarvoorschrift: Vacuum verpakt. Bewaren bij 0-4 °C. Na opening binnen 3 dagen consumeren.
Land van herkomst: Italy

Deze gedraaide broodstengels zijn sinds de jaren 1600 een lokale favoriet, oorspronkelijk gemaakt voor de koninklijke familie. Handgemaakt, perfect om in de smakelijke sauzen van Piemonte te dippen, en voegen een lichte, knapperige toets toe aan je aperitief.

 Ingrediënten: TARWEBLOEM type 0 (86%), reuzel (6,8%), moutbloem van TARWE, zeezout, gist.
Allergenen: Bevat TARWE  
Kan sporen  bevattenvan: Sesamzaad, soja, mosterd, noten.
Voedingswaarde per 100 g: Energie: 1626kJ / 385 kcal | Vetten: 7,8 g, waarvan verzadigd 3,1 g | Koolhydraten: 68 g, waarvan suikers 7,7 g | Vezels: 3,3 g | Eiwitten: 9,1 g | Zout: 3 g
Ten minste houdbaar tot: 29/6/2025
Bewaarvoorschrift: Koel en droog bewaren. Na opening luchtdicht afsluiten.
Land van herkomst: Italy

Een half-rijpe kaas uit de hoge alpenweiden van de Val di Susa, geproduceerd door de familie Cibrario, die al vier generaties lang kaas maakt. De frisse, delicate smaak van deze Toma belichaamt de zorg en traditie van het bergboerderijkaas maken.

Ingrediënten: Rauwe MELK, fermenten, stremsel, zout.
Allergenen: Bevat MELK
Voedingswaarde per 100 g: Energie: 367 kcal / 1524 kJ | Eiwitten: 24 g | Koolhydraten: <1 g, waarvan suikers: <1 g | Vetten: 30 g, waarvan verzadigde vetzuren: 21 g | Zout: 1 g
Bewaarvoorschrift: Na opening gekoeld bewaren tussen 0 en 4 °C.
Land van herkomst: Italy

Een traditionele groene saus uit Piemonte, gemaakt van een delicate mix van kruiden, ansjovis en knoflook. Het is een veelzijdige condiment, perfect om te combineren met vlees, kaas of grissini.

Ingrediënten: Peterselie (75%), extra vierge olijfolie, tomaat, azijn (bevat SULFIETEN), knoflook, ANSJOVIS (VIS), zout, chilipeper.
Allergenen: Bevat SULFITEN, VIS
Voedingswaarde per 100 g: 1077,63 kJ / 255,01 kcal | Eiwitten: 1,4 g | Koolhydraten: 1,6 g, waarvan suikers: 1,1 g | Vetten: 27,11 g, waarvan verzadigde vetzuren: 3,8 g | Vezels: 0,4g | Zout: 1 g
Bewaarvoorschrift: Beschermen tegen licht en bewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
Land van herkomst: Italy

Een zoete en pittige gele paprikacreme, gemaakt van de beroemde pepers van Carmagnola. Deze gladde, fluweelachtige spread is een heerlijke toevoeging aan je smaakervaring en biedt een zoet contrast met de hartige smaken van de andere producten.

 Ingrediënten: Paprika’s, suiker, citroensap.
Voedingswaarde per 100 g: 772,97 kJ / 185,09 kcal | Vetten: 0 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0 g | Koolhydraten: 45 g, waarvan suikers: 45 g | Vezels: 0 g | Eiwitten: 1,8 g | Zout: 0 g
Bewaarvoorschrift: Beschermen tegen licht en bewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
Land van herkomst: Italy